Suroviny
Postup
Koprová
Dáme si 1/2 lučiny, přidáme kopr podle chuti.
Osolíme, opepříme a smícháme dohromady.
Pažitková
Vezmeme si zbylou lučinu, přidáme k ní podle chuti nakrájenou pažitku.
Osolíme a opepříme, smícháme dohromady.
Šunková
Šunkovou pěnu si připravíme rozmixováním šunky s máslem.
Osolíme opepříme a máme hotovo.
Dokončení
Připravíme si okurkové lodičky tím, že našikmo skrojíme okurku a budeme krájet plátky.
Na plátky okurky budeme dávat pomazánky, pažitkovou ozdobíme zeleninou podle chuti, koprovou ozdobíme uzeným lososem a kouskem citrónu, šunkovou pěnou ozdobíme kouskem kyselé okurky a třeba ředkvičkou.
Recept na housky najdete zde.
Autorka receptu: Jana Císařová
Co jsou jogurtové houstičky? Podívejte se na video:
