Suroviny
- mascarpone 400 g
- krémový sýr 300 g
- vanilkový cukr 3
- vanilkový extrakt 1 ML
- jahody 50 g
- rybíz 50 g
- maliny 50 g
- bílá čokoláda 60 g
- máslo 90 g
- karamelové sušenky 100 g
- zakysaná smetana (13%)
Postup
Smícháme dohromady mascarpone, sýr Philadelphia, vanilkový cukr a vanilkový extrakt.
Přidáme zakysanou smetanu a rozmixujeme.
Korpus
Rozmixujeme sušenky a přidáme rozpuštěné máslo. Dáme do sklenic sušenky s rozpuštěným máslem.
Přidáme krém a ozdobíme ovocem a bílou čokoládou. Necháme ztuhnout v lednici 12 hodin.
Autor receptu: Zdeněk Virag
