Suroviny
Postup
- Kuřecí prsa osolíme, opepříme a lehce posypeme sladkou paprikou. Rozpálíme pánev a přidáme olej. Jakmile je horký, přidáme připravená prsa a orestujeme z obou stran dozlatova a do plného propečení kuřete, z každé strany to trvá několik minut.
- Mezitím si nakrájíme česnek na tenké plátky, cibuli nakrájíme nadrobno, sušená rajčata také nakrájíme. Jakmile je kuře hotové, přesuneme ho z pánve na talíř a přidáme do horké pánve máslo. Když se zahřeje, přisypeme pokrájený česnek, cibuli a opečeme dozlatova. Přilijeme vývar, přidáme sušená rajčata a povaříme cca minutu.
- Následně přilijeme smetanu ke šlehání a vaříme další 4 minuty, omáčka by měla zhoustnout. Přidáme nastrouhaný parmazán, promícháme a opět na minutku zahřejeme. Nakonec přidáme hotová kuřecí prsa a ještě chvilku zahříváme. Podáváme s rýži.
Autor receptu: Marie Horváthová
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
