Suroviny
- losos 500 g
- Máslo 100 g
- cibule 1-2
- slunečnicový olej
- ostré koření
- baby špenát 1 kg
- smetana ke šlehání 200 ml
- rýže 400 g
- sušený česnek
- kmín
- sůl
- pepř
Postup
- Baby špenát opláchneme, osmahneme cibuli na másle a vložíme baby špenát, osolíme, opepříme, přidáme koření a necháme změknout. Poté zalijeme smetanou a necháme zredukovat.
- Uvaříme rýži. Osolíme, opepříme a okmínujeme lososa a zprudka opečeme na másle a oleji. Hlídáme propečení, losos musí být růžový.
Autor receptu: Monika Pittrová
