Suroviny
- hovězí kosti (a maso)
- mrkev 1
- petržel 1
- cibule
- celer 1/2
- nové koření
- bobkový list
- sůl
- celý pepř
Postup
- Hovězí kosti a maso dáme do vody, přidáme kořenovou zeleninu, koření a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni do změknutí masa.
- Poté vývar scedíme, zeleninu a maso nakrájíme a vrátíme do vývaru.
Autor receptu: Michaela Krupauerová
