Suroviny
- maliny 400 g
- borůvky 400 g
- cukr 60 g
- limetka 1
- smetana na vaření 100 ml
- bílá čokoláda 50 g
- máta
- trubičky (s lískovým oříškem na ozdobu) 5
- maliny (na ozdobu)
Postup
Mražené ovoce, cukr, šťávu z limetky a smetanu společně rozmixujeme dohladka (vznikne jemný sorbet).
Sorbet servírujeme do skleničky, posypeme hoblinkami nastrouhané bílé čokolády a ozdobíme mátou, čerstvým ovocem a trubičkou.
Autor receptu: Matěj Valašek
