Suroviny
- mascarpone 290 g
- smetana ke šlehání 110 g
- žloutek 5
- bílek 3
- káva
- mandlový likér amaretto
- cukr
- cukrářské piškoty
Postup
- Uvaříme si kávu a do ní přidáme Amareto. Smetanu šleháme do polotuhá, mezitím si vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Do smetany přidáme mascarpone a šleháme, dokud se netvoří vlnky.
- Poté přidáme žloutky a sníh z bílků. Do skleniček dáme cukrářské piškoty, poté přidáme krém, postup opakujeme. Nakonec posypeme kakaem a dáme do lednice vychladit.
Autor receptu: Pamela Továrková
