Suroviny
- červená řepa 2-3 střední
- olivový olej 2 PL
- balzamikový ocet 1 PL
- rukola (nebo polníček)
- sýr (parmazán/feta/kozí sýr )
- vlašské ořechy (nebo piniové oříšky)
- sůl
- pepř
Postup
V alobalu upečeme červenou řepu s tymiánem a máslem do změknutí.
Řepu nakrájíme na tenké plátky, přidáme rukolu, sýr a ořechy. Dochutíme balzamikem.
Autor receptu: Václav Nořinský