Suroviny
- rajče 600 g
- barevná paprika celá
- petrželová nať hrst
- bazalka hrst
- cibule (ideálně červená)
- sůl (• kořenicí přípravek novozélandská uzená sůl s citrónem (lze nahradit bylinkovou solí))
- olivový olej
- Bazalkové pesto
- bageta
- pepř
Postup
- Všechny ingredience kromě chleba a pesta nakrájíme najemno a vložíme do mísy. Zamícháme s olivovým olejem, kořenicí solí a bylinkami, necháme chvíli odležet. Mezitím potřeme krajíce chleba nebo bagety pestem smíchaným s olivovým olejem z obou stran a osmažíme na pánvi do křupava.
- Není třeba již přidávat olej do pánve. Poté navrstvíme salátek na chléb a servírujeme ozdobené snítkou bazalky.
Autor receptu: Lucie Čihánková
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
