Suroviny
Postup
Nakrájíme si ananas na co nejtenčí plátky. Smícháme mascarpone s limetou, vanilkovým luskem a vanilkovým cukrem. Dáme si mražené jahody do rendlíku, povaříme, rozmixujeme – uděláme z nich jahodovou omáčku, popřípadě můžeme přidat cukr.
Plátky ananasu naplníme mascarpone a přehneme jako ravioly. Servírujeme dva kusy a přelijeme jahodovou omáčkou, dozdobíme mátou.
Autorka receptu: Klára Kyselová