Suroviny
- chleba 5 krajíců
- červená cibule 1,5
- avokádo 2,5
- citronu 1,5
- himalájská sůl 1,5 ML
- dýňová semínka
- listový salát
- hořčice
- olivový olej
- sůl špetka
- slanina
- javorový sirup
- černý pepř
- gochujang
- med
Postup
- Na krajíce chleba naneseme avokádo, předem rozmělněné vidličkou a smíchané s pokrájenou červenou cibulí, citronovou šťávou a se solí. Dále rozetřeme na každý chléb půl čajové lžičky gochujangu a dozdobíme dýňovými/konopnými semínky.
- V troubě upečeme slaninu, na závěr z obou stran potřeme opakovaně javorovým sirupem a přidáme černý pepř. Servírujeme se salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou.
Autor receptu: Petr Vitha
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
