Suroviny
Postup přípravy
Meloun rozpůlíme, semena vydlabeme lžičkou. Oloupeme ho a nakrájíme na menší měsíčky. Melounové měsíčky vyrovnáme na talíře a položíme přes ně šunku.
Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme horkou vodou, stáhneme slupku, vyndáme semena a najemno nakrájíme. Bylinky omyjeme, osušíme, otrháme lístky od stonků a vše nasekáme. Olivový olej s octem, rajčaty a bylinkami smícháme a dochutíme solí a pepřem.