Postup přípravy
- kapusta 8 lístků
Head
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme olivový olej, na kterém osmahneme do zlatova cibulku, přidáme na kostky nakrájené brambory a prolisujeme stroužky česneku
Zalijeme vodou tak, aby byla dva cm nad bramborami
A dáme vařit, dokud brambory nezměknou
Mezitím si nakrájíme listy kapusty na nudličky a klobásy na kolečka
Klobásu osmahneme na suché pánvi, aby pustila přebytečný tuk
Když máme brambory uvařené, rozmixujeme tyčovým mixérem
Pokud je polévka příliš hustá přidáme vodu, do požadované hustoty
Osolíme a lehce přidáme pepř
Když máme základ dochucený, přidáme nudličky kapusty a kolečka klobásy
Necháme povařit přibližně 5 minut a vypneme
Polévku můžeme servírovat
