Prostřeno: Plněné rajčatové košíčky

Postup přípravy

Rajčatům ukrojíme vršek, dužinu vydlabeme a necháme okapat

Hlávky celeru očistíme a nastrouháme najemno, zakapeme citronovou šťávou, dobře promícháme a necháme odležet alespoň hodinku v lednici

Do majonézy přidáme dvě až tři polévkové lžíce sladké papriky, opepříme a zlehka osolíme

Po hodince vyndáme marinovaný celer z lednice, šťávu z něj jemně vymačkáme a přidáme do něj ochucenou majonézu a pořádně promícháme

Takto připravenou pomazánkou plníme rajčata

Dozdobíme je proužky nakrájené citronové kůry a petrželkou a můžeme servírovat

Ingredience: 500 ml mléka,4 vejce,200 g hladké mouky,špetka soli,olej na smažení,250 g listového špenátu,150 g slaniny,150 g eidamu,100 ml smetany (33 %),2 stroužky rozdrceného česneku,sůl,špetka Vegety

postup:Z mléka, vejce, mouky a soli mixérem vytvoříme hladké těstíčko, které dáme do chladničky na hodinu odležet

Špenát spaříme

Na pánvi zpěníme slaninu, přidáme špenát, smetanu, česnek, sůl, Vegetu, sýr a necháme prohřát

Odstavíme

Na oleji usmažíme po obou stranách palačinky, které naplníme směsí

Na talíř dáváme rozkrojené a posypané sýrem, ozdobené cherry rajčaty

Teplota: 160 °C Vhodné pro vegetariány: nePočet porcí: 5 a víceObtížnost: pro začátečníkyNárodní kuchyně: česká Doba přípravy: do 30 minutČas vaření: 20 minutRecipe category: předkrm / smažen

Předkrm:

Plněné rajčatové košíčky