Suroviny
- hruška 5 kusů
- hřebíčky 10 kusů
- skořice 3 kusy
- rum 1 kus
- cukr krupice 2 kusy
- voda 2 l
- hladká mouka 2 kusy
- máslo 150 g
- cukr 1 kus
- citron 3 kusy
Postup přípravy
1
Oloupané hrušky vložíme do vody s hřebíčkem, skořicí, cukrem a rumem a vaříme osm minut
2
Mezitím si smícháme z uvedených ingrediencí těsto, které dáme na 20 minut vychladit do lednice
Uvařené hrušky po vychladnutí vydlabeme od jádřinců a zabalíme je do připraveného vychlazeného těsta
Takto upravené hrušky potřeme žloutkem a dáme péct na 180 stupňů na 30 minut do trouby
