Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Vejce
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Vejce
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Rebarborový koláč s drobenkou – podrobný recept krok za krokem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Vláčný velikonoční beránek z tvarohového těsta

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Čokoládový koláč
Čokoládový koláč
Indické butter chicken
Indické butter chicken
Koprová omáčka
Koprová omáčka
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Na Škaredou středu upečte jidáše. Místo nich ale snězte něco hodně nehezkého

Na Škaredou středu nedělejte jidáše

Na Škaredou středu nedělejte jidáše Zdroj: iStock

  • Zavřít
Na Škaredou středu nedělejte jidáše

Na Škaredou středu nedělejte jidáše Zdroj: iStock

Poslední středa před Velikonocemi nese celkem netradiční pojmenování. Oproti ostatním dnům Svatého týdne není její přívlastek pozitivně zabarven, říká se jí totiž škaredá. A navíc za to může zase Jidáš.

Seznam.cz banner

Letos k nám Škaredá středa zavítá 27. března. Jedná se o středu Svatého týdne, což byl poslední pozemský týden života Ježíše Krista. Pro věřící křesťany se jedná o dny nejdůležitější v celém roce. První zmínka o názvu se objevuje už kolem roku 1500 v kázání husity Jakoubka ze Stříbra. Mnoho lidí zaměňuje Škaredou středu za Popeleční, ta ale zahajuje půst čtyřicet dnů před Velikonocemi.

Škaredá středa je i Sazometná

Za její nevlídný název může Jidáš Iškariotský, jeden z dvanácti učedníků Ježíše Krista, který ho zradil, a poslal jej tak na mučednickou smrt. Podle biblického příběhu se Jidáš na Ježíše v tento den škaredil, a proto dostala středa svůj nehezký přívlastek. Jidáš se kvůli svému svědomí nakonec oběsil.

Proč se na Velikonoce podává jehněčí nebo pečou jidáše? Objevte příběhy velikonočních pokrmů
Novinky

Proč se na Velikonoce podává jehněčí nebo pečou jidáše? Objevte příběhy velikonočních pokrmů

Škaredé středě se přezdívá i Sazometná, neboť se v tento den světil popel z posvěcených větví kočiček z loňské Květné neděle. Tímto popelem se pak věřící posypali nebo si nakreslili křížek na čelo. Vymetaly se i saze z komína.

Co jíst na Škaredou středu

A právě v některých krajích se už na Škaredou středu připravují jidáše, sladké kynuté pečivo, které svým tvarem připomíná smyčku lana, na které se Jidáš uškrtil. Samotná konzumace podle zvyku probíhá až na Zelený čtvrtek.

Velikonoční jidáše – upečte si tradiční dobrotu z kynutého těsta
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Velikonoční jidáše – upečte si tradiční dobrotu z kynutého těsta

V tento den by se navíc neměl nikdo mračit ani škaredit. Podle pověsti to zamračencům zůstane po další celý rok. Naopak, zkuste se usmívat, i když vám zrovna není do zpěvu a užijte si nepěkně vypadající jídlo. Lidé by si měli odpustit maso, tučné a jídla hezky naaranžovaná.

Na Škaredou středu by totiž jídlo mělo vypadat nepovedeně. Zvykem jsou jíst nejrůznější kaše, trhance nebo bramborové placky a bramboráky.

Zdroj: ceskevelikonoce.cz, foto: iStock.com

Připravte skvělé placky z vařených brambor podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora
Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky jídlo Velikonoce Ježíš Kristus jidáš Stříbro škaredá středa Svatý týden Květná neděle Zelený čtvrtek Jidáš Iškariotský jídlo historie Velikonoce vejce Svatý týden nepovedené jídlo Sazometná středa

Návrhy pro vás

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara Polévky

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší Předkrmy a chuťovky

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové Saláty

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Asijská polévka s masovými knedlíčky – voňavý vývar s tom yum pastou, kokosovým mlékem a svěží limetkou Polévky

Asijská polévka s masovými knedlíčky – voňavý vývar s tom yum pastou, kokosovým mlékem a svěží limetkou

Bylinkové scones alias slané houstičky: nadýchané pečivo s vůní čerstvých bylinek a másla Předkrmy a chuťovky

Bylinkové scones alias slané houstičky: nadýchané pečivo s vůní čerstvých bylinek a másla

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli Recepty

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle Maso

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou Sladké

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou


Přečtěte si také

Prostřeno!
Prostřeno: Paštika z kuřecích jater s domácím kváskovým chlebem

Prostřeno: Paštika z kuřecích jater s domácím kváskovým chlebem

Prostřeno!
Prostřeno: Tiramisu bez vajec

Prostřeno: Tiramisu bez vajec

Prostřeno!
Prostřeno: Netradiční plněná kuřecí roláda s rýží

Prostřeno: Netradiční plněná kuřecí roláda s rýží

Prostřeno!
Prostřeno: Cibulačka s brandy a rozpečenou bagetou

Prostřeno: Cibulačka s brandy a rozpečenou bagetou

Polévky
Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Předkrmy a chuťovky
Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Saláty
Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Soutěžící
Ladislav Novotný je dochvilný, pracovitý a rodinný typ

Ladislav Novotný je dochvilný, pracovitý a rodinný typ

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Makarónový věnec se zeleninou a rajčatovou omáčkou – barevný zapečený těstovinový pokrm potěší celou rodinu

Makarónový věnec se zeleninou a rajčatovou omáčkou – barevný zapečený těstovinový pokrm potěší celou rodinu

Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti Těstoviny

Krémové těstoviny s kuřecím masem a parmazánem – rychlá a sytá večeře plná chuti

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče Těstoviny

Zapečené těstoviny s brokolicí, krůtím masem a nivou – rychlá večeře z jednoho pekáče

Sladké
Citrusový koláč s olivovým olejem – vláčná a lehká sladkost s vůní pomerančů a citronů

Citrusový koláč s olivovým olejem – vláčná a lehká sladkost s vůní pomerančů a citronů

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou Sladké

Palačinkový dort – jemný vrstvený dezert s malinovým krémem a nadýchanou šlehačkou

Jarní citronový cheesecake – svěží krémový dezert s jemnou citrusovou vůní Sladké

Jarní citronový cheesecake – svěží krémový dezert s jemnou citrusovou vůní

Maso
Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli Maso

Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli

Krůtí prsa ve slanině s pomerančovou omáčkou a mladou mrkví Maso

Krůtí prsa ve slanině s pomerančovou omáčkou a mladou mrkví

Saláty
Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli Recepty

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle Maso

Pečený králík s chřestovým ragú – šťavnaté maso s křehkou jarní zeleninou na másle

Ovoce
Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Zelené jarní smoothie s kadeřávkem, banánem a kiwi – osvěžující start do nového dne i ročního období

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom Nápoje

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Recepty
Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Ryba po thajsku s restovaným česnekem – voňavý recept s citronovou trávou a chilli

Smažená ryba s kurkumou a koprem – voňavý asijsky laděný pokrm s jemnou omáčkou a svěží bylinkovou chutí Ryby a mořské plody

Smažená ryba s kurkumou a koprem – voňavý asijsky laděný pokrm s jemnou omáčkou a svěží bylinkovou chutí

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové Předkrmy a chuťovky

Večeře pro singles: Tuňáková omeleta na tortille podle Dariny Křivánkové

Polévky
Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Asijská polévka s masovými knedlíčky – voňavý vývar s tom yum pastou, kokosovým mlékem a svěží limetkou Polévky

Asijská polévka s masovými knedlíčky – voňavý vývar s tom yum pastou, kokosovým mlékem a svěží limetkou

Zeleninová polévka s pohankou a vařeným vejcem – hřejivý oběd, který zasytí i bez masa Polévky

Zeleninová polévka s pohankou a vařeným vejcem – hřejivý oběd, který zasytí i bez masa

Předkrmy a chuťovky
Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší

Bylinkové scones alias slané houstičky: nadýchané pečivo s vůní čerstvých bylinek a másla Předkrmy a chuťovky

Bylinkové scones alias slané houstičky: nadýchané pečivo s vůní čerstvých bylinek a másla

Krokety s kozím sýrem v pistáciové strouhance podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu Vegetariánské

Krokety s kozím sýrem v pistáciové strouhance podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Polévky
Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara

Krokety s kozím sýrem v pistáciové strouhance podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu Vegetariánské

Krokety s kozím sýrem v pistáciové strouhance podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Zeleninová polévka s pohankou a vařeným vejcem – hřejivý oběd, který zasytí i bez masa Polévky

Zeleninová polévka s pohankou a vařeným vejcem – hřejivý oběd, který zasytí i bez masa

Maso
Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Kuřecí stehna na šafránu s pečenými švestkami – drůbeží pečínka s vůní ovoce a zázvoru

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana Sladké

Neapolský mřížkový koláč s náplní z ricotty a citrusů – Pastiera Napoletana

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov Sladké

Jablečný koláč se skořicovo-tvarohovou náplní – voňavá klasika, která provoní celý domov

Saláty
Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem – zelený špargl v hlavní roli Saláty

Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem – zelený špargl v hlavní roli

Asijský nudlový salát s křupavým tofu – pestrobarevný oběd do krabičky Saláty

Asijský nudlový salát s křupavým tofu – pestrobarevný oběd do krabičky

Maso
Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli

Jehněčí kotlety s dipem z medvědího česneku podle Pavla Berkyho – jarní pečínka ozdobí nedělní tabuli

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi Předkrmy a chuťovky

Recepty s bezlaktózovými produkty Lehké ráno: Velikonoční nádivka s uzeným masem a mandlemi

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka Maso

Velikonoční králík s kopřivovým karlovarským knedlíkem – jarní sváteční pečínka

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a až 5x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Cesta na Tchaj-wan lidi nezajímá, míní Koten. Babišův holding dluží Číně, tvrdí Bartošek Trump prodloužil příměří s Íránem, blokáda zůstává. Oranžový nacista, zní z Teheránu Zásahovka v akci, na místě je raněný. V Šestajovicích probíhá policejní akce kvůli drogám

prima-zeny

Sto svíček pro Alžbětu II.: Její psi plemene corgi psali historii společně s královnou Po vyřazení jsou týmem v utajení. Takový zvrat Kaskadérky nečekaly ani v divokém snu Jelýtka svědky nehody: Neváhali a sraženému chodci pomohli, i když je to mohlo stát čas

prima-zoom

Žena otrávila devět lidí jedem na krysy Hormuzský průliv má hlídat unikátní český radar. Dokáže sledovat 200 cílů a nedá se odhalit Má pomoci stovkám milionů žen, které byly zmrzačeny obřízkou. Prohlédněte si první kompletní 3D mapu klitorisu

prima-fresh

Hráškový krém se zeleným chřestem a bylinkami – vydatná smetanová polévka plná jara Masový selský koláč s náplní z vinné klobásy a jablek – poctivá venkovská klasika, která zasytí i potěší Beze zbytku: Barevný salát s křupavou rýží a pikantní tahini zálivkou podle Dariny Křivánkové

prima-cool

VIDEO: První trailer Magické posedlosti 2 Vydělával miliony na spoilerování filmů, teď jde za mříže. Žaloba producentů uspěla První fotka ze 3. série: Wednesday zdraví od ikonické evropské památky

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Welsh Corgi Pembroke je pes veselý a hravý. Jeho kouzlu propadla i anglická královna Oblíbené pokojovky skvěle čistí ovzduší, zjistila nová studie. Nejúčinnější je živá stěna Nezlehčujte alergie psů a koček. Jak se starat o zvířecí alergiky?

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.