Suroviny
- mascarpone 1 kg
- malina 1 kg
- vaječný likér 4 cl
- moučkový cukr 450 g
- máta
- mandle
Postup přípravy
Mascarpone smícháme s moučkovým cukrem a vaječným likérem a necháme ztuhnout.
V kastrolku si rozehřejeme maliny s cukrem.
Lžícemi tvarujeme noky, skládáme na talíř a zdobíme horkými malinami, mandlemi a mátou.