Suroviny
- mozzarella 250 g
- špek 200 ml
- rukola 100 g
- rajče 250 g
- olivový olej 1 dávka
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Příprava:1. Mozzarellu nakrájejte na 6-8 hranolků. Každý zabalte do plátku špeku.2. Na pánvi zahřejte olivový olej a naskládejte na ni rolky z mozzarelly a špeku, opékejte 1 minutu z každé strany.3. Rukolu důkladně omyjte, cherry rajčátka rozkrojte na polovinu a obojí dejte na servírovací talíř. Zakapejte olivovým olejem a dochuťte čerstvě namletým pepřem.4. Hotové rolky naskládejte na salát z rukoly a rajčátek a podávejte.
