Suroviny:
- kuřecí prsa 300 g
- med 4 lžičky
- cukr krupice 2 lžičky
- sezamový olej 1/2 lžičky
- sójová omáčka (světlá) 60 ml
- česnek 2 stroužky
- zázvor 2cm kousek
- rostlinný olej 3 lžíce
- kukuřičný škrob 1 lžička
- zelí pak choi 2 ks
- mrkev (nakrájená na nudličky) 1 ks
- ústřicová omáčka 1 lžíce
- sůl
- pepř (mletý černý)
- jasmínová rýže (vařená)
- sezamová semínka (pražená) 1 lžička
Postup přípravy:
Prsa rozkrojte na tenké plátky. V misce smíchejte med, cukr, olej, sójovou omáčku a nakrájený jeden stroužek česneku se zázvorem.
V pánvi na oleji opečte připravené maso, vlijte omáčku a vařte 3 minuty. Škrob rozmíchejte v 50 ml vody, vlijte k masu a vařte asi 5–8 minut.
Zelí pak choi omyjte, rozpulte a spařte 5 minut v osolené vroucí vodě. Druhý stroužek česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno.
V pánvi na oleji orestujte česnek, přidejte okapané zelí a nudličky mrkve. Dochuťte ústřicovou omáčkou, solí a pepřem.
Maso nakrájejte na kousky a podávejte s rýží, zelím a posypané sezamem.
Další tip na skvělý asijský recept s kuřecím masem a medem. Pusťte si náš videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
