Suroviny
Postup přípravy
V hrnci na oleji osmahnout cibuli a kořenovou zeleninu
Přidat kuřecí čtvrtky, sůl, pepř a zalít 1,5 litrem vody, vařit hodinu, poté scedit do jiného hrnce, vyndat maso, které vykostíme a pokrájíme, do vývaru přidat na růžičky brokolici
Povařit dalších 5-10 minut, dochutit solí, vložit pokrájené maso a uvařenou jasmínovou rýži
Podáváme ozdobené čerstvými bylinkami
Polévka:
Masovo-zeleninový vývar s rýží
Ingredience:
2 kuřecí čtvrtky,
2 mrkve,
čtvrt celeru,
půlka brokolice,
1 pórek
1 cibule,
1 malá petržel,
2 stroužky česneku,
jasmínová rýže,
olej,
sůl,
pepř,
zelené bylinky
