Suroviny
Postup přípravy
Maso nakrájené na kostky, klobásu a slaninu střídavě napichujeme na špejli a prokládáme cibulí
Špízy naskládáme do pekáče, podlijeme červeným vínem a posypeme kořením
Pečeme v troubě a podáváme s vařenými nebo americkými brambory