Suroviny
- pepř
- kuřecí maso
- vepřové maso
- kořen na pečení masa
- paprika
- smetana na vaření
- cibule
- pórek
- kedlubna
- mrkev
- česnek
- sůl
Postup přípravy
Oškrábeme brambory, nakrájíme a necháme trochu předvařit. Nakrájíme různé druhy masa, popřípadě uzeniny na úzké plátky (plátky se budou skládat jako paprsky kolem sluníčka). Podobně nakrájíme podle fantazie také různé druhy zeleniny, několik kousků masa necháme ve tvaru oválku.
Připravíme si pekáč, trochu ho omastíme máslem, pak na dno nasypeme předvařené brambory a na ně poskládáme nakrájené maso a zeleninu, osolíme, opepříme, přidáme česnek, cibuli a případně další koření na pečení masa. Nakonec podlijeme smetanou na vaření a dáme do trouby na 180 stupňů a necháme péct.
Asi po hodině vytáhneme z trouby a na talíře naaranžujeme sluníčko. Například tak, že doprostřed dáme hromádku brambor na ni jeden kousek masíčka v oválném tvaru, pak přidáme rozpůlené cherry rajčátko, ze kterého uděláme očička. Červenou pusinku můžeme naaranžovat malou papričkou. Do tvaru paprsků můžeme dát kousky masa a zeleniny. Podáváme.
