Suroviny
- mango (zralé) 1 ks
- avokádo 1 ks
- červená paprika 1 ks
- červená cibule (menší) 1 ks
- červené chilli papričky 1/2 ks
- limetková šťáva ze 2 limetek
- bílý vinný ocet 1 lžíce
- olivový olej 2 lžíce
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- koriandr (čerstvý) 1 velká hrst
Postup přípravy
- Mango a avokádo oloupejte a vypeckujte. Dužinu nakrájejte na malé kostičky, stejně jako papriku zbavenou semínek. Cibuli nakrájejte nadrobno.
- Vše promíchejte v misce a přidejte nadrobno nakrájenou chilli papričku.
- Salsu dochuťte limetovou šťávou, vinným octem a olivovým olejem. Nakonec dolaďte chuť solí a pepřem a vše důkladně promíchejte, aby se chutě propojily.
- Před podáváním vmíchejte velkou hrst nasekaného koriandru.
Mango salsa perfektní chuťovka ke grilovaným dobrotám Zdroj: iStock
Vyzkoušejte také výborné avokádové guacamole podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE
