Zajímavosti o jahodách, které vás překvapí: Symbol lásky, největší plod a bílé odrůdy

Jahody jsou jedno z nejoblíbenějších a nejvíce očekávaných letních druhů ovoce. Jejich sladká chuť a výrazná červená barva jsou známkou sezonní radosti a osvěžení. Ale víte o těchto drobných plodech něco víc, než že jsou dokonalým doplňkem dezertů a nápojů?

Nejsou bobule

Ačkoli mnoho lidí považuje jahody za bobule, jsou to ve skutečnosti šťavnaté plody, které vznikly z opylených květů rostliny jahodníku. Malá semínka, která vidíte na povrchu jahod, jsou vlastně miniaturní plody.

Nové nápady, jak proměnit sladké jahody v neodolatelné dobroty

Největší jahoda na světě

V roce 1983 byla zaznamenána největší známá jahoda na světě. Měla průměr 12,4 cm a vážila 250 gramů.

Bílé jahody

Známé červené jahody mají svou bílou variantu. Bílé jahody mají jemnou a sladkou chuť, ale jsou méně běžné než jejich červené protějšky.

Připravte oblíbený nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami podle videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Bohaté na vitamín C

Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, který je důležitý pro imunitu, zdraví kůže a další zdravotní funkce. Obsahují více vitamínu C než pomeranče, konkrétně 58,8 mg na 100 g.

Symbol lásky

V některých kulturách jsou jahody symbolem lásky a smyslnosti. Byly spojovány s bohyní lásky Afroditou a často se používají ve svátečních dezertech jako symbol vášně.

Novinky

Samosběr jahod 2023 naplno startuje! Nasbírejte si voňavé jahody za lepší cenu

Různé odrůdy

Existuje více než 600 různých odrůd jahod. Liší se velikostí, tvarem, chutí a barvou. Každá odrůda má své vlastní charakteristiky. Liší se také období dozrávání, díky tomu si čerstvé jahody můžeme dopřávat od přelomu května a června až do pozdního podzimu.

Skládání jahodníku

Jedna z nejznámějších zahradnických tradic spojených s jahodami je skládání jahodníku. Při této technice se mladé výhonky jahodníku umísťují do půdy mimo mateřskou rostlinu, čímž se získává nová rostlina.

V sezoně na stole nesmí chybět tvarohové knedlíky plněné jahodami. Vyzkoušejte je podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Odstraňování skvrn

Pokud jahody zašpiní oblečení nebo ruce, skvrny můžete odstranit pomocí citronové šťávy nebo octa. Jednoduše je jemně potřete příslušnou tekutinou a poté opláchněte vodou.

Zdroj: ediblearrangements