Šéfkuchař Marek Pavala a jeho kuchyňská podpora Lujza Garajová Schrameková se v této části show Společně s chutí vydali do ulic. I když jen prostřednictvím jídla.

Dechberoucí street food jako z vietnamské tržnice, který zvládnete i doma Zdroj: Společně s chutí
Šéfkuchař Marek Pavala a jeho kuchyňská podpora Lujza Garajová Schrameková se v této části show Společně s chutí vydali do ulic. I když jen prostřednictvím jídla.
Za pravou vietnamskou tržnicí se skvělým street foodem nemusíte cestovat až do Asie, najdete ji i v našem hlavním městě. Tržnice tvoří rozlehlé kulturně-obchodní centrum, do kterého byste se jednou určitě měli jít podívat se zkušenou průvodkyní či průvodcem. Například s Marcelou Vuong, kterou tentokrát Marek s Lujza přivítali ve své kuchyni.
Marcela odmalička vyrůstala v prostředí vietnamské kultury a všechno, co na ní miluje, dnes předává dál. Kromě průvodcování přibližuje lidem základy vietnamské kuchyně a její kultury i prostřednictvím kurzů vaření. Marka a Lujzu naučila recept na street food zvaný nem lui, tedy dozlatova grilované mleté maso na stoncích citronové trávy. Dochutila jej tradičními vietnamskými ingrediencemi – koriandrem, rybí omáčkou, chilli a limetkami. Marek s Lujzou si u stolu nemohli výsledek vynachválit, vyzkoušejte nem lui i vy!
Příbor není nutný, pusťte se do jídla (umytýma) rukama! Dobrou chuť.
Dechberoucí street food jako z vietnamské tržnice, který zvládnete i doma 2 Zdroj: Společně s chutí
POSTUP:
Dechberoucí street food jako z vietnamské tržnice, který zvládnete i doma 3 Zdroj: Společně s chutí
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
playboy
lajk
prima-living