Josef se vyučil na středním odborném učilišti v oboru cukrář. Pracoval jako dělník ve fabrice, rozvozce pizzy a číšník. Nyní je jeho povoláním vrchní číšník.
Josef Koutecký
Má snoubenku, se kterou má pětiměsíční dceru. Do pořadu se přihlásil sám, protože by si rád vyzkoušel, jaké to je vařit pro více lidí najednou, a chtěl si vždy vyzkoušet podobnou televizní reality show. Pokud by vyhrál, tak by část peněz dal dceři na spořicí účet a za zbytek by jeli někam na dovolenou. Soutěžní jídla si vybral, protože jsou tak akorát náročná a měl by jejich přípravu zvládnout. Všechna jídla jsou dobrá a je to pro Josefa trochu výzva, aby je připravil dobře. Jako zábavu si připraví virtuální realitu, vodní dýmku nebo obojí. Podle sestavy hostů.
Charakter: Sám o sobě tvrdí, že je tvrdohlavý, cílevědomý, veselý, trošku zvědavý a hravý.
Zájmy: Ve volném čase se věnuje crossfitu, rád plave a chodí na procházky s rodinou.
Vztah k vaření: Vaří moc rád, a ještě raději vaří pro lidi ve svém blízkém okolí.
Chutě: Rád připravuje jídla s masem a sladké. Mezi jeho oblíbená jídla patří segedínský guláš s knedlíkem od jeho snoubenky.
Nesnáší: Nejí a ani by nesnědl houby, olivy, uzené maso, dršťkovou polévku, tlusté maso, ryby, játra a vnitřnosti.
Motto: V životě se řídí mottem: „Co si neuděláš sám, to nemáš!“
Očekávání: Těší se na spoustu zážitků a legrace.