Suroviny
- hrášek 400 g
- mozzarella 250 g
- olivový olej 2 PL
- cibule 1
- česnek 2
- tymián
- chleba 1/2
- sušená cibulka 60 g
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Nakrájíme česnek a cibuli najemno. Na pánvi na rozpáleném olivovém oleji osmažíme dozlatova. Přidáme hrášek a promícháme. Potom přidáme vodu a povaříme. Přidáme nakrájenou mozzarellu a rozmixujeme. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem. Po nandání dozdobíme orestovanou sušenou cibulkou. K tomu přidáme rozpečenou bagetu potřenou bylinkovým máslem.
