Negroni Sbagliato: Italský omyl, který dobyl svět i srdce známých hvězd Hollywoodu Zdroj: iStock
Negroni Sbagliato je perfektní ukázkou toho, že i náhoda nebo drobná chybka mohou vést ke vzniku legendárního nápoje. Chcete se dozvědět, jaká je jeho historie? A která ze známých tváří ho před několika lety zpopularizovala na sociálních sítích? Pak je pro vás dnešní článek jako stvořený! Jdeme na to...
Tento koktejl se prý poprvé objevil v 70. letech v ikonickém milánském baru Bar Basso. Zdejší barman Mirko Stocchetto se totiž jednoho dne přehmátl a omylem použil místo ginu šumivé prosecco. Stane se... Slovo „sbagliato“ sice v italštině znamená „pokažený“ nebo „chybný“ – označení opravdu trefné, nicméně výsledek byl překvapivě osvěžující a elegantní. Od té doby se drink Negroni Sbagliato, tedy „Pokažené Negroni“, stal stálicí v nabídce aperitivů.
O zvýšení popularity tohoto drinku se zasloužil také virální klip z rozhovoru Emmy D’Arcy a Olivie Cooke, známých hollywoodských osobností ze seriálu House of the Dragon (Rok Draka), prequelu k populárním Game of Thrones (Hra o trůny).
Když D’Arcy odpovídá na otázku ohledně svého oblíbeného drinku, stylově a téměř ikonicky prohlásí: „A Negroni… Sbagliato… with prosecco in it.“ Tato věta obletěla sociální sítě a přispěla k tomu, že se Negroni Sbagliato začalo vyhledávat o sto šest a začalo se také významněji objevovat v nabídce barů po celém světě, nejspíš i právě díky této scéně.
Negroni Sbagliato je skvělou volbou pro ty, kteří hledají něco jemnějšího než klasické Negroni, ale stále oceňují jeho hořkosladkou chuť. Prosecco dodává koktejlu lehkost a perlivost, takže vzniká svěží, stylový drink vhodný na letní večery i formálnější příležitosti. Kdo by chtěl recept, má ho mít!
Suroviny:
Postup: Do sklenice typu old fashioned vložte led, přidejte vermut, Campari a poté dolijte proseccem. Jemně promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče. Servírujte ihned.
Tento recept funguje v poměru 1:1:2, ale některé bary používají poměr 1:1:1 a prosecco dolévají podle chuti. Výběr je tedy jen na vás.
Negroni Sbagliato se skvěle hodí jako aperitiv nebo jako elegantní drink k večernímu posezení. Přestože vznikl náhodou, dnes patří mezi stylové koktejly, které zaujmou jednoduchostí i chutí. Rhaenyra Targaryen by jistě souhlasila!
Zdroj: autorský text, lacucinaitaliana.com; zdroj foto: iStock; zdroj video: Instagram
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
