Suroviny
Postup přípravy
Z opláchnutého dílu masa nakrájíme kousky po 25 gramech.
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, osmahneme ji na tuku, přidáme mletou papriku, krátce zpěníme, a nakrájené maso společně s cibulí podusíme.
Pak vše mírně podlijeme vodou, osolíme, okořeníme pepřem, přidáme utřený česnek a pak pod poklicí dusíme.
V polovině dušení přidáme na kolečka krájené, očištěné a opláchnuté papriky, podušené na zbylém tuku, majoránku a guláš podusíme doměkka.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
