Suroviny
- kuřecí maso 4 kusy
- pesto 4 lžíce
- slanina 4 plátky
- slanina 70 g
- rajče 4 kusy
- olej 1 dávka
Postup přípravy
Kuřecí prsa podélně nařízneme a opatrně rozklepeme
Potřeme je bazalkovým pestem a poklademe slaninou a nakrájenými rajčaty
Zavineme a pro jistotu zpevníme párátky, aby se nám při pečení nerozpadla
Závitky zabalíme do fólie a uložíme do lednice tak na hodinku
Po hodince vytáhneme, necháme chvilku zahřát na lince v pokojové teplotě, aby nebyly na pánvi moc studené
I zapékací mísu, do které po osmažení vložíme závitky, dáme do mikrovlnné trouby zahřát i se slaninou, kterou jsme si nakrájeli na kostičky
Dáme si rozpálit olej, na kterém závitky opečeme ze všech stran
Po upečení je přendáme do teplé zapékací mísy se slaninou a dáme do mikrovlnky pod gril na 180 °C po dobu deseti minut grilovat
Pokud nemáte mikrovlnku s touto funkcí, postačí obyčejná trouba
Po ogrilování vyjmeme, nakrájíme na šikmá kolečka a můžeme podávat jak teplé tak i studené, se směsí salátu
Můžeme použít saláty z hlavního chodu mimo granátového jablka a slaniny abychom to vše neměli stejné
