Suroviny
- pohankové nudle 1 balíček
- hlíva ústřičná
- omáčka
- miso pasta
- víno
- mořské řasy
- řasa
- wasabi pasta
- salát
- okurka
- mrkev
- majonéza
- sezamový olej
- sezamová semínka
- krabí tyčinky
- voda
- cibule 1
- pepř
Postup přípravy
- Rozšlehejte japonskou majonézu, wasabi, omáčku Tsuyu, Mirin, miso omáčku a sezamový olej. Řasu wakame smíchejte se zeleninou nakrájenou na žilien.
- Uvařené studené nudle soba smíchejte s připravenou zeleninou, opečenou hlívou a dresingem. Podávejte s nakrájenou řasou nori, sezamem a jarní cibulkou.
