Suroviny
- toustový chléb 500 g
- měkký tvaroh 1 kg
- hrubá mouka 300 g
- máslo 200 g
- cukr 200 g
- žloutek 4
- sůl
- jahody
Postup přípravy
- Toustový chléb bez kůrky nakrájíme na kousky a smícháme s moukou, tvarohem, máslem, žloutky a cukrem. Těsto necháme odležet v chladu.
- Poté z něj nakrájíme dílky, doprostřed vmáčkneme ovoce a zabalíme. Vkládáme do vroucí vody a vaříme zhruba 8 minut. Podáváme s nastrouhaným tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
- Uvařené knedlíky můžeme obalit v perníku.
