Suroviny
Postup přípravy
V hrnci si dáme vařit vodu, do vroucí vody přidáme čerstvé nebo sušené a namočené houby, pokrájené brambory a kmín, cibuli a koření. Ke konci varu přidáme smetanu smíchanou s moukou, nalijeme přes síto do polévky, zamícháme a provaříme. Dochutíme octem a vložíme oparně vejce, aby se nám neporušila. Nakonec přidáme nasekaný čerstvý kopr a podáváme.