Náplň krůtího masa
- máslo 1 dávka
Head
- brambory 1 kg
- cibule 1 kus
- sůl 1 špetka
- grilovací koření 1 dávka
- petržel ( - volitelné ) 1 dávka
Postup přípravy
1
Maso naporcujeme na silnější řízky a do každého uděláme kapsu
Maso naložíme s trochou oleje, grilovacím kořením, solí a pepřem
Necháme aspoň šest hodin marinovat v ledničce
2
Před přípravou každou kapsu vymažeme máslem a naplníme uvedenými ingrediencemi a zašpejlujeme
Dáme do pekáče a pečeme při 200°C asi 15 minut, aby se maso zatáhlo, poté ho otočíme a pečeme při 150°C asi 30 minut
Maso otáčíme a podlíváme
3
Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme asi 30 minut v osolené vodě
Mezitím si nakrájíme cibulku najemno a smažíme do zlatova, poté vmícháme do šťouchaných brambor
Můžeme přidat i pažitku nebo petrželku
1 kg krůtích prsou, 1 kg brambor, 1 cibule, sůl a pepř, grilovací kořenípetrželka nebo pažitkaNáplň krůtího masa: Kousek másla, 5 plátků slaniny, 5 plátků sýra,5 kousíčků nivy, 5 plátků šunky1
Maso naporcujeme na silnější řízky a do každého uděláme kapsu
Maso naložíme s trochou oleje, grilovacím kořením, solí a pepřem
Necháme aspoň šest hodin marinovat v ledničce
2
Před přípravou každou kapsu vymažeme máslem a naplníme uvedenými ingrediencemi a zašpejlujeme
Dáme do pekáče a pečeme při 200°C asi 15 minut, aby se maso zatáhlo, poté ho otočíme a pečeme při 150°C asi 30 minut
Maso otáčíme a podlíváme
3
Brambory oloupeme, nakrájíme a vaříme asi 30 minut v osolené vodě
Mezitím si nakrájíme cibulku najemno a smažíme do zlatova, poté vmícháme do šťouchaných brambor
Můžeme přidat i pažitku nebo petrželku
Hlavní chod:Krůtí plněná prsa, šťouchané brambory
