Suroviny
- vepřová krkovice 1 kg
- vejce 1 ks
- květák
- cibule 1 ks
- sůl
- sójová omáčka 1 lžíce
- sádlo ( - volitelné )
- gulášové koření
Postup přípravy
Krkovici nakrájíme na silnější plátky, maso osolíme, opepříme, zakapeme sójovou omáčkou, potřeme gulášovým kořením a opečeme jako steaky. Maso dáme na chvilku stranou a doděláme vypečenou šťávu z masa.
Květák s brokolici uvaříme v osolené vodě, scedíme, přidáme usmaženou cibuli s uzeným, promícháme, zapečeme s rozšlehaným vejcem, dosolíme, opepříme. Podáváme jako přílohu.
