Suroviny
Postup přípravy
- Najemno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji a přidáme nakrájená játra, která rovněž orestujeme.
- Ochutíme rozdrceným česnekem, rozemnutou sušenou majoránkou, pepřem a solí.
- Nakonec přidáme tři lžíce tatarské omáčky. Spojíme a klademe na tousty opražené nasucho.
- Při servírování ozdobíme rajčaty, petrželkou a tararkou.
