Prostřeno: Insalatina tiepida di polpo e patate

Moje hodnocení
138x

Jelikož se v Itálii nejedí často polévky, hostitelka vybrala jako druhý chod bramborový salát se sépií, který může být považován za druhý předkrm.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Postup přípravy

Oloupané salátové brambory uvaříme v osolené vodě, chobotnici nebo sépii propláchneme a spaříme na minutku v osolené vodě. Vaříme jen krátce, aby nebyl výsledek „gumový“.

Vše pokrájíme, smícháme, zakápneme olejem, citrónovou šťávou, dochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem a nakonec jemně nasekanou zelenou petrželí. Servírujeme vlažné.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů