Prostřeno: Dort babičky Kupcové

Postup přípravy

Čtyři lžíce horké vody utřeme se 4 žloutky a práškovým cukrem

Přidáme mouku s práškem do pečiva, mléko, olej a nakonec vmícháme ¾ ušlehaných bílků

Hmotu lehce promícháme a polovinu nalijeme do jedné formy

Do druhé formy nasypeme trochu kakaa a vmícháme zbytek bílků

Těsto nalijeme do druhé formy a pečeme cca 15–20 minut při 175 °C

Vychladlé dorty rozkrojíme napůl a polijeme rumem smíchaným s vodou v poměru 1,5 dl rumu, 0,75 dl vody

Pak si připravíme krém

Utřeme práškový cukr s Herou a přidáme namleté ořechy, které spaříme trochou horkého mléka

Umícháme krém

Světlé díly pomažeme džemem a krémem a tmavé pouze krémem

Díly spojíme a dort pomažeme zbytkem krému

Ozdobíme nastrouhanou čokoládou

Dort babičky Kupcové

Ingredience:

• 4 vejce
• 300 g polohrubé mouky
• ¼ prášku do pečiva
• ¼ l mléka
• cca 1,5 dl oleje
• 200 g práškového cukru
• 1 dl rumu
• čokoláda na vaření
• kakao
• džem (rybízový, ne moc sladký)

Krém:

• 225 g práškového cukru
• 375 g Hery
• 150 g vlašských ořechů
• mléko