Suroviny
Postup přípravy
Játra odblaníme, nakrájíme a hodinu vaříme. Přidáme bobkový list a nové koření. Cibuli nakrájíme a osmahneme na sádle, přidáme vajíčka a usmažíme je. Vše s játry umixujeme. Přidáme trochu vývaru z jater. Osolíme, opepříme. Za tepla dáváme do sklenic a necháme vychladnout a ztuhnout.