Těsto
- kakao 1 dávka
Krém
- tvaroh 250 g
Postup přípravy
Na krém si standardním způsobem uvaříme vanilkový pudink, do kterého přidáme všechny sypké ingredience, po vychladnutí vmícháme tučný tvaroh.
Na těsto si dáme rozpustit do horké kávy kousky čokolády.
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, potom přidáme vajíčka a celé to důkladně vyšleháme.
Do mouky zamícháme prášek do pečiva a ostatní ingredience, přidáme tekutou složku a nakonec čokoládu s kávou a mléko a vše dokonale rozmícháme a dáme do máslem vymazané formy na dort.
V předehřáté troubě pečeme cca 30 minut.
Vychladlý korpus rozřízneme podélně na dvě části, naplníme krémem a zbytkem krému pomažeme celý dort včetně boků.
Poté přes jemné sítko posypeme kakaem a skořicí, můžeme ještě případně ozdobit čokoládovými lupínky, lístky či symbolicky plátkem čokolády a svitkem celé skořice.
