Na těsto
- kakao 1 dávka
Na krém
- tvaroh 250 g
Postup přípravy
1
Na krém si standardním způsobem uvaříme vanilkový pudink, do kterého přidáme všechny sypké ingredience, po vychladnutí vmícháme tučný tvaroh
2
Na těsto si dáme rozpustit do horké kávy kousky čokolády
Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, potom přidáme vajíčka, celé důkladně vyšleháme
Do mouky zamícháme prášek do pečiva a ostatní ingredience, přidáme tekutou složku a nakonec čokoládu s kávou, mléko, vše dokonale rozmícháme a dáme do máslem vymazané formy na dort
3
V předehřáté troubě pečeme cca 30 minut
Vychladlý korpus rozřízneme podélně na dvě části, naplníme krémem a zbytkem krému pomažeme celý dort včetně boků
Poté přes jemné sítko posypeme kakaem a skořicí, můžeme ještě případně ozdobit čokoládovými lupínky, lístky či symbolicky plátkem čokolády a svitkem celé skořice
