Chřestový salát se zálivkou z vinného octa
Zdroj: KitchenStory.cz
Chřestový salát se zálivkou z vinného octa
Zdroj:
KitchenStory.cz
Moje hodnocení
7x
Venku je krásně, slunce svítí a teploty se šplhají nahoru. Naprosto ideální čas pustit se do dokonale barevných salátů. A nejde začít ničím jiným než zeleným chřestem, jehož sezona je v plném proudu.
2 porce
30 minut
Suroviny
zelený chřest
8 ks
mrkev
2 ks
ředkvičky
1 svazek
Pažitka
kozí sýr
lískové oříšky
Zálivka
vinný ocet
2 lžíce
Olivový olej
6 lžic
Med
1 lžička
Sůl
Pepř
Postup přípravy
Mrkve společně s ředkvičkami nakrájejte na tenké proužky a na chřest můžete použít klasickou škrabku na brambory. Díky tomu bude váš salát vypadat nevšedně a zábavně.
Zálivka: Na 1 díl octa přijdou 3 díly olivového oleje. Následně přidejte lžičku medu a nemůže chybět ani sůl a pepř.
Všechno promíchejte, aby se zálivka dostala ke každému kousku, a jako třešničku na dortu přidejte kozí sýr s lískovými oříšky a nasekanou pažitkou. Oříšky můžete opražit, tím jejich chuť zvýrazníte.
Nejlepší recepty e-mailem
Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho
webu.
