Prostřeno: Chlupatá chundelka

Moje hodnocení
94x

Krajová polévka z vody, v níž se vařily chlupaté knedlíky, chutná podobně jako krkonošské kyselo

4 porce
60 minut

Přidat blok 0

Postup přípravy

  1. Voda, v níž jsme uvařili „chlupáče“, použijeme k „výrobě“ polévky. Do vroucí vody přidáme kostku masoxu, základ dochutíme kořením (sůl, pepř, kmín).
  2. Povaříme houby z místního lesa. Na cibulce a trošce omastku usmažíme asi 5 vajec, které přidáme do polévky, kam ještě můžeme přidat zakysanou smetanu. Polévku na talíři ozdobíme pórkem a zelenou petrželkou.

Autor receptu: Petr Urban

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů