Zmrzlina
- rajče 200 g
Postup přípravy
Brownies: Troubu rozehřejeme na 170 °C. Čokoládu nalámeme na malé kousky do větší mísy a necháme ji spolu s máslem částečně rozpustit buď v mikrovlnné troubě, nebo ve vodní lázni. Směs nesmí být příliš horká. Přidáme cukr a promícháme. Přidáme celá vejce a důkladně promícháme, pak prosátou mouku a kakao. Formu vyložíme pečicím papírem a vlijeme do ní těsto. Povrch posypeme buráky, vložíme do trouby a pečeme 25–30 minut. Necháme 8 minut zchladnout a pak vyklopíme z formy.
Zmrzlina: Banány dáme zmrznout. Zmrzlé banány vhodíme do mixéru. Přidáme jogurt, vanilkový cukr, případně cukr krystal na dochucení. Necháme zmrznout – minimálně 5 hodin. Podáváme s lístečkem máty na ozdobu.
