Suroviny
Postup přípravy
Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou brokolici a oloupané brambory, vše zalijeme bujónem a doplníme dle potřeby vodou, aby byla zelenina ponořená. Dle chuti osolíme a opepříme, vaříme do změknutí. Poté rozmixujeme a dochutíme smetanou. Nadrobno nakrájené rohlíky opečeme na másle a podáváme jako přílohu k polévce.