Suroviny
Postup přípravy
Na másle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou brokolici a oloupané brambory, vše zalijeme bujónem a doplníme dle potřeby vodou, aby byla zelenina ponořená.
Dle chuti osolíme a opepříme, vaříme do změknutí.
Poté rozmixujeme a dochutíme smetanou.
Nadrobno nakrájené rohlíky opečeme na másle a podáváme jako přílohu k polévce.