Prostřeno: Baskické kuře

Moje hodnocení
100x

Oblíbená ostrá přesnídávková polévka zahuštěná moukou s chutí hub a uzeniny.

4 porce
30 minut

Suroviny

  • kuře 1 kus
  • olej 1 dávka
  • sůl 1 špetka
  • koření na kuře 1 dávka
  • paprika 2 kusy
  • rajče 5 kusů
  • česnek 3 stroužky
  • oregano) 1 dávka
  • olivy 10 kusů
  • vývar 500 ml
  • víno 2 dl
  • protlak 1 dávka

Postup přípravy

Kuře osolíme, okořeníme a osmažíme na pánvi. Jakmile je kuře hotové, vyndáme ho z pánve.

Papriky a cibuli nakrájíme na menší kousky a dáme smažit na pánev po kuřeti.

Do misky nakrájíme klobásu na kolečka, rajčata na malé kousky a přidáme rozmačkaný česnek. Koření rozdrtíme a přidáme do misky. To vše vložíme do pánve a smažíme.

Olivy nakrájíme na kolečka a přidáme na pánev.

Do pánve nalijeme vývar, bílé víno a 2 lžíce vývaru. Promícháme, přidáme kuře, přiklopíme a necháme dusit, dokud nebude vše měkké.

Hlavní chod:Baskické kuře

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů