22 osvěžujících dezertů s citronem

Svěží citronový dort  Foto:
Svěží citronový dort
Foto: Výpečky.com

Milovníci sladkého jistě vědí, že dezertům a moučníkům sluší kvůli vyvážení chutí svěží akcent, kterou obstará kyselý citron.

Citron je takový malý zázrak, který dokáže s výslednou chutí pokrmů přímo divy. Stejně úžasný je i v použití ve slané kuchyni a nejde zdaleka jen o dochucení salátových zálivek. Osvěžující příchuť citronu skvěle podtrhne hlavní chuť a v některých jídlech umí zahrát i hlavní roli.

A stejné je to i u dezertů a moučníků. Příliš sladká chuť je totiž sama o sobě trošku jednotvárná a citron jí dodá výrazný švih. I proto se do těst přidává nastrouhaná citronová kůra a k výrazně sladkým těstům skvěle pasují citrusové krémy. Rozhodně neváhejte a připravte si doma krém lemon curd, který je výtečný nejen do dortů, ale i na tousty, palačinky či lívance.

Vychutnejte si báječný kontrast sladké a kyselé chuti v našich báječných receptech:

Recept

Citronový dort se sněhovou čepicí Foto:

Citronový dort se sněhovou čepicí

Osvěžující dezert je velmi oblíbený právě pro svou svěží chuť a lehkou strukturu. Působí velmi efektně, a přitom příprava není příliš složitá. A pokud chcete, můžete si...

 

Recept

Citronový trifle  Foto:

Citronový trifle

Skvělý recept, který se pouze vyskládá z hotových komponentů – to je malý jarní sen se svěží chutí!

Recept

Citronový cheesecake s krémem Lemon curd  Foto:

Citronový cheesecake s krémem Lemon curd

Tento koláč je do horkých letních dnů přímo ideální. Citrony a krém Lemon curd dodávají cheesecaku tu správnou svěžest.

Recept

Levandulové bábovičky s citronovou polevou Foto:

Levandulové bábovičky s citronovou polevou

Voňavé, sladké v kontrastu s citronovou polevou. Pokud postrádáte ve vaší spíži levandulový extrakt, není nic jednoduššího než si ho udělat. V drogeriích kupte konzumní...

Recept

Svěží citronový dort  Foto:

Svěží citronový dort

Ideální dort do horkých letních dní je osvěžující díky kyselé chuti citronů.

Recept

Mrkvový dort s citronovou polevou Foto:

Mrkvový dort s citronovou polevou

Tento dort si určitě zamilujete. Příprava je jednoduchá, mrkev dodá korpusu vláčnost a skvělou chuť, která se výborně snoubí s ořechy a voňavým kořením. Svěží poleva dodá...

Recept

Earl Grey sušenky s lemon curd  Foto:

Earl Grey sušenky s lemon curd

Vynikajicí máslové sušenky získají svěží švih díky citronovému krému. Ten můžete využít i jako náplň do palačinek nebo si ho namazat na toust.

Recept

Citronovo-borůvkový koláč s borůvkovou drobenkou Foto:

Citronovo-borůvkový koláč s borůvkovou drobenkou

Trošku náročnější koláč na přípravu, ale ten výsledek rozhodně stojí za to. Je plný ovoce a lahodného krému a určitě se po něm jen zapráší.

Recept

Lemon curd  Foto:

Lemon curd – citronový krém

Malé skleničky plné zlatého citronového krému jsou skvělé jako dárek, ale určitě si nechte doma nějaké po ruce, protože je to zkrátka hříšná dobrota. Svůj recept nám...

Recept

Citronovo-limetové košíčky s pusinkou Foto:

Citronovo-limetové košíčky s pusinkou

Pokud do dezertu přidáte limetku či citron, získá tím jemnou svěží chuť. Přesně jako tyto citronovo-limetové košíčky s pusinkou. Vyzkoušejte a sami uvidíte, jak jsou úžasné.

Recept

Citronovo-jogurtová buchta s chia semínky  Foto:

Citronovo-jogurtová buchta s chia semínky

Obecně se má za to, že sladké zákusky nepatří do zdravé stravy a už vůbec ne, pokud se snažíte držet dietu. Přesto se dá vymyslet dobrota, která obstojí i ve zdravém a...

Recept

Sněhové dortíky s lemon curd  Foto:

Sněhové dortíky s lemon curd

Nehledejte za tím nic složitého. Je to prostě jen našlehaný sníh naplněný citronovým krémem. Sladké s kyselým je nejlepší kombo!

Recept

Tvarohová bábovka s citronovou polevou a ostružinami Foto:

Tvarohová bábovka s citronovou polevou a ostružinami

Klasika mezi českými moučníky – bábovka. A úžasné na ní je také to, že se dá připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte variantu s citronovou polevou a ostružinovým přelivem.

Recept

Citrónový dortík s limoncello Foto:

Citronový dortík s limoncello

Na tento lahodný italský dortík použijte pečicí plech 34 cm x 10 cm nebo kulatou formu 22 cm v průměru.

Recept

Citronový chléb Foto:

Citronový chléb

Na tomto ovocném chlebu si skvěle pochutnáte s tvarohem a čerstvým ovocem. Je ideální i jako dárek, když jdete na návštěvu k přátelům – určitě přijde vhod!

Recept

Francouzský citronový koláč  Foto:

Francouzský citronový koláč

Křehký koláč s hedvábným citronovým krémem najdete v každé francouzské patisserii. Kuchař Michal Nikodem vás ho naučí krok za krokem!

Recept

Celozrnná bábovka s mákem a citronem  Foto:

Celozrnná bábovka s mákem a citronem

Máme pro vás zdravou variantu klasické bábovky. Mouku pšeničnou celozrnnou jemně mletou a pšeničnou polohrubou použijte v poměru 1:1.

Recept

Citrónový páj se sněhovou čepicí   Foto:

Citronový páj se sněhovou čepicí

Osvěžující dezert je velmi oblíbený právě pro svou svěží chuť a lehkou strukturu. Působí velmi efektně, a přitom příprava není příliš složitá. Podávejte ho vychladlý nebo...

Recept

Dort z citronové zmrzliny Foto:

Dort z citronové zmrzliny

Tento dortík můžete udělat den nebo dva před podáváním a když bude potřeba, máte během 10 minut dezert.

Recept

Francouzské palačinky s citronem a cukrem Foto:

Francouzské palačinky s citronem a cukrem

Na francouzskou palačinku stačí nakapat citronovou šťávu a posypat ji moučkovým cukrem – a rázem se z toho stane hříšně dobrý dezert.

Recept

Citronové koláčky  Foto:

Citronové koláčky

Citronové koláčky jsou variantou na jednoduchý, rychlý a osvěžující dezert.

Recept

Citronové tartaletky s pusinkou Foto:

Citronové tartaletky s pusinkou

Tyhle svěží tartaletky si každý zamiluje. Připravte jednu pro každého hosta a podávejte jako dezert. Nebo připravte velký koláč a servírujte ho ještě vlahý.
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama