Suroviny
Postup přípravy
Bílou papriku, cherry rajčata a okurku nakrájíme na kostičky, cibuli pokrájíme hodně najemno, opepříme, osolíme, přidáme nadrobno nakrájenou šunku a promícháme. Spojíme bílý jogurt a majonézu, zálivku dochutíme.
Do kuřecích prsíček si uděláme kapsu, maso osolíme, dochutíme grilovacím kořením. Sušená rajčata nakrájím na drobné kousky, nakrájíme (nastrouháme) sýr a bazalku a vytvoříme směs, kterou naplníme přírodní prsní řízky. Kuřecí prsa zprudka opečeme z obou stran asi tři minuty na pánvi, pak je dáme na 8-10 minut dopéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Dáme si uvařit pět křepelčích vajíček – stačí pět minut. Připravenou zeleninu v míse smícháme se zálivkou na salát.
Hotová kuřecí prsíčka pokrájíme na plátky a položíme na hotový salát, který podáváme s uvařenými křepelčími vajíčky, jimiž předkrm dozdobíme.
