Postup přípravy
Přivedeme vodu k varu, osolíme, opepříme, přidáme hrst pohanky a nakrájenou zeleninu
Dochutíme vegetou a polévkovým kořením
Připravíme zásmažku
Rozpálíme tuk na pánvi, přidáme hladkou mouku a zasmažíme dozlatova
Jakmile se polévka začne vařit, přidáme zásmažku a necháme ještě chvilku provařit
Zasmažená zeleninová polévka s pohankou
Ingredience:
- 100 g pohanky
- 1 mrkev
- 1 petržel
- libeček
- sůl, pepř
- vegeta
- 2 lžíce mouky
- 100 g sádla