Suroviny
- balsamico 1 lžíce
- bazalka hrst
- med 1 lžíce
- sójová omáčka 2 lžíce
- bílá sezamová semínka 1é g
- černá sezamová semínka 10 g
- kaviár 50 g
- bílý vinný ocet 1 lžička
- sezamový olej 1 lžička
- jablka (zelené) 1 ks
- uzený losos 4 ks
- bílá ředkev 1 ks
- sůl špetka
Hlavní komponentem jídla je uzený losos, který je notoricky populární. Bílá ředkev má vysoký obsah vitaminu C.
Pro 4 lidi
10 minut
- Oškrábeme bílou ředkev a nakrájíme na tenké plánky. Dáme do misky
- Zelené jablko nakrájíme na tenké nudličky a přidáme k ředkvi
- Na přípravu dresinku potřebujeme metlu. Do misky dáme trochu medu, balsamica, vinného octa, špetku soli a pár kapek sójové omáčky stejně jako sezamového olejeme. Vše rozmícháme
- Na pánvi necháme opražit černá a bílá sezamová semínka. Semínka posypeme ředkev a jablka v misce a přidáme kaviár. Polejeme trochou dresinku
- Na talíř přidáme salát z ředkve, pokapeme dresinkem a vedle podáváme uzeného lososa
