zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Treska v papilotě

Zdeněk Pohlreich peče tresku se zeleninou zabalenou v pečícím papíře.

Zdeněk Pohlreich , 25.11.2016
do 30 minut
2 porce

reklama

Suroviny (2 porce)

reklama

Postup

  1. Nejdříve si připravíme zeleninu - nasekáme jarní cibulku, mrkev nakrájíme na kolečka. Tu začneme opékat na pánvi jako první. Přidáme i pařížské žampiony, sůl a trochu pepře, následně jarní cibulku. Zakapeme citronovou šťávou.
  2. Zatímco se nám restuje zelenina, připravíme si brambory. Ty jsou uvařené a oloupané. Na pekáč dáme pečící papír, pokapeme olejem a položíme nakrájené brambory, posypeme tymiánem a bobkovými listy. Přidáme vše z pánve na pečící papír
  3. Rybu pokapeme citronem a položíme na brambory se zeleninou
  4. Pánev zalijeme lžičkou smetany a svaříme s drůbežím vývarem
  5. Bylinky dáme na vrchol ryby a pokapeme smetanou z pánve
  6. Zabalíme, umačkáme. Na pekáči můžeme balíček zatížit lžící, aby se nerozpadl
  7. Vložíme do trouby rozpálené na 180 stupňů na 10 - 20 minut

reklama

Zdeněk Pohlreich peče tresku se zeleninou zabalenou v pečícím papíře.

Sledujte celou epizodu

reklama

Související témata: Teď vaří šéf! , Hlavní jídla

reklama